新安晚报  安徽网      2021年的端午节临近，在寿县古城报恩寺旁的郑氏寿州香草馆内，74岁的郑以禄指导儿媳李芬芬制作着各式各样的香包，房间内散发着寿州香草特有的香气，一些游人透过窗户驻足观看着香包的制作过程。

李芬芬给香包配上漂亮的带子。

寿州香草浓郁清香

“现今，每到端午节，不少人都喜爱购买香包，或戴于胸前祈鸿福，或置于枕边助睡眠，或放在屋内驱虫菌。”郑以禄说，香包古称“香囊”也称“佩”，起源于战国，香包里的香料各有不同，他家制作的郑氏香包，采用寿州香草为原料。

李芬芬制作香包的技术完全靠自学，现在已带了不少徒弟。

寿州香草历史渊源流长，早在春秋战国未期先民们就在这块土地上有所发现，真正更名为香草是在宋代。郑以禄说，相传赵匡胤兵困寿州，破城后赵匡胤率军策马入寿州宾阳门(东门)行至报恩寺右侧后，时值阳春三月雨润花香，绿草青青，那战马见遍地青草便低头猛啃，任凭鞭打也不往前行。赵匡胤便下马拔了几根草闻闻，即脱口而出“此草乃香也”，从此寿州香草就名扬天下。

寿县报恩寺后面10多亩地是种植香草最佳区域。

寿州香草是国家农业部认定的濒临灭绝物种，只有寿县报恩寺周边种植才有香味。在其他地方种植，草径由空心变成实心，草香也大打折扣。农业专家专门做了研究，包括外国像日本、法国的专家也都曾经携种试种，都没有成功。

香草是两年生的草本植物，每年靠种子种植。

寿州香草是两年生草本植物，茎圆中空，高三尺左右，叶生对面，柄长开白花，跟芝麻秸相似，头年霜降播种来年立夏收割，通过水烫窖焖，凉晒等过程，干后便发出浓郁清香，久而不散，端午节种草人将干草切碎，用布缝制成各种形式的香荷苞相互赠送，也有人将草扎成小把挂在门前，以驱邪避汗气。

各式各样的郑氏寿州香包。

传承技艺带人致富

郑以禄世代久居寿县寿春镇报恩寺西侧郑家庄，祖上几代都种植香草，自幼跟随长辈学习耕种，耳濡目染对香草从耕种到收割、制作一系列复杂密不示人的专门技艺都了然于胸，传统制作技艺传已传承了9代。今年2月，郑以禄被列为淮南市第四批市级非物质文化遗产项目代表性传承人。

香草发酵窖池。

“今年的香草原料收成不错，共收了1800多斤，我带着大家在窖池中通过汤、晒等10几道工序制作，现在已全部入库备用。”郑以禄说，寿州香草的制作比较复杂，他现在已把这个技艺传给了孙辈。为永远传承，2017春天，他建造了楚都香草传承馆，修建了仿古窖池、仿古灶台、仿古大门楼、古墙头仿古院落、古井、古凉亭等建筑物。

手工刺绣制作香包。

郑以禄的儿媳李芬芬在社区工作，业余时间也学会了制作香包技艺，并且以传统的香包制作为基础，又开发研制了香枕、熏香、香粉、香草玩偶、香草家居用品、玉香囊和香草盆景等100多种香草产品，还利用社区手工课堂，把技艺传给了一些社区居民。“有20多位低收入家庭妇女学会了香包制作，我们免费帮助代售，增加他们的家庭收入，帮助他们脱贫致富。”李芬芬说，希望寿州香草的香味飘的更远，制作技艺永远传承下去。

香草开花结种来年继续种植。

郑氏香包手工制作主要由郑以禄的儿媳李芬芬完成。

楚都香草传承馆。

新安晚报 安徽网 记者 张安浩 摄影报道

编辑  许大鹏